發酵床培養的效益是“三省、兩提、一增、零排放”;
“三省”是指節約用水、材料和勞動力:
節約用水就是節約養殖用水;與傳統的集約化養豬相比,節水85%~90%。
節約材料意味著節約飼料;使用發酵床后,動物糞便在床上用品中分解,可轉化為蛋白質飼料,動物可在床上用品上進食。因此,一般來說,發酵床僅用于喂養80%的動物。
節約勞動力就是節約勞動力;使用發酵床后,動物糞便在床上用品上分解,圍欄干凈,無異味,無需清理,省力。特別是,大型農場可以減少大量勞動力支出。因此,有些地方也把發酵床養殖技術稱為懶惰養殖技術,因為發酵床的使用減少了每天繁重的體力勞動。
“兩句話”是:提高免疫力,改善肉質,大幅減少用量以養豬為例:藥品成本可降低8~15元/頭。在不添加抗生素和激素的情況下,豬肉中的氨基酸和其他營養素含量分別提高了10%~15%。
“一增”,即增加水產養殖效益。
以養豬為例:采用發酵床養豬技術后,可提前10-15天投放;扣除勞動力、飼料和藥品成本后,每頭豬的平均收入比傳統方法高出100-150元。
“零排放”是指實現糞便污水零排放,滿足環保要求。
生態養殖模式產生的糞便和尿液經菌種發酵轉化為微生物蛋白,農場內外無異味,氨含量降低。
發酵床一般分為三種模式:地上模式、地下模式和半地面模式,可根據當地降雨量和水位選擇。通常,在干旱少雨地區選擇地下模式,在過濕地區選擇地上模式,在中等氣候地區選擇半地面模式。
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